Ondřej Cempírek
Školní vzdělání:
výuční list v oboru kuchař-číšník
maturitní vysvědčení v oboru podnikání a služeb
certifikát z jednoletého jazykového kurzu – angličtina
Specializace:
Classic bar studio – získání certifikátu v klasickém barmanství
First czech bartenders academy - získání certifikátu ve freestyle
Havana club academy - získání certifikátu v mixologii a working flair
Soutěže:
| Brněnský vánoční pohár 2000 | |
| Cora junior cup 2001 | |
| Hanácký pohár 2002 | |
| Brněnský šejkr 2003 | |
| Havana Club Tour de bar 2007 | 2. místo |
| Matusalem Flair night 2008 | 2. místo |
| Flair combat 2008 | 2. místo |
| Caribic club Flair 2009 | 1. místo |
| Flairová soutěž Absolut bar 2009 | 1. místo |
| Pražská vodka profi flair 2009 | 3. místo |
Pracovní zkušenosti:
Cocktail bar Havana, Žďár nad Sázavou
*****Hotel „U Prince“ Staroměstské náměstí. Praha
Perfekt restaurant, Praha
Havana restaurant, Brno
V současné době:
Student vysoké školy hotelové v Brně
Asistent Freestylových kurzů Radima Janouška v Praze
Majitel Open baru Tropical
Člen České barmanské asociace.