Ondřej Cempírek
Školní vzdělání:
výuční list v oboru kuchař-číšník
maturitní vysvědčení v oboru podnikání a služeb
certifikát z jednoletého jazykového kurzu – angličtina
Specializace:
Classic bar studio – získání certifikátu v klasickém barmanství
First czech bartenders academy – získání certifikátu ve freestyle
Havana club academy – získání certifikátu v mixologii a working flair
Soutěže:
| Remix 2009 | 1. místo |
| Flairová soutěž Absolut bar 2009 | 1. místo |
| Labský pohár Praděd 2010 | 3.místo |
| Kralupský flair cup 2010 | 3.místo |
| Mulata cup 2010 | 3. místo |
| Stará Myslivecká 2010 | 3. místo |
| Barcelo flair evening 2010 | 3. místo |
| Pražská vodka cup 2010 | 3. místo |
| Steel cup Třinec 2010 | 2. místo |
| BARMAN ROKU 2010 | 3. místo |
Pracovní zkušenosti:
Cocktail bar Havana, Žďár nad Sázavou
*****Hotel „U Prince“ Staroměstské náměstí. Praha
Perfekt restaurant, Praha
Havana restaurant, Brno
V současné době:
Student vysoké školy hotelové v Brně
Asistent Freestylových kurzů Radima Janouška v Praze
Majitel Open baru Tropical
Člen České barmanské asociace.